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A Berinjela É Um Legume Nativo Da Índia, Famosa Na Culinária Asiática E Mediterrânea E Rica.
É delicioso comer como complemento aos legumes cozidos, apenas com pepino fatiado em círculos. Deixe a berinjela de molho em água com sal por 30 minutos.passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.escorra em papel absorvente e. Web creme de berinjela 3 berinjelas grandes japonesas 1 limão (caldo) 1 cebola pequena 1 dente de alho sal a gosto ½ xícara de azeite 2 colher de sopa pasta de gergelim (tahine).
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